Державна установа « Тернопільський обласний лабораторний центр МОЗ України»

«Гаряча» телефонна лінія 

тел. 

(0352) 52 - 81 - 83

за адресою:

46008 м.Тернопіль, вул. Федьковича,13; 

E-mail: 

МОЗ України Тернопільський областий лабораторний центр 

teroblses@mail.te.ua


Інформація про локалізацію та ліквідацію спалаху сальмонельозу в Тернопільській області .

 


Працівниками Державної установи "Тернопільський обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров'я України" завдяки вчасно проведеним протиепідемічним заходам вдалося своєчасно ліквідувати спалах сальмонельозної інфекції у м. Борщів, що був зареєстрований наприкінці травня.
Нагадаємо, що після святкування Дня народження у закладі громадського харчування «Смак» захворіло 8 осіб, з них 2 дітей.
У ході епідрозслідування вдалося з’ясувати фактори передачі інфекції – забрудненні сальмонелою страви приготовлені у домашніх умовах та спожиті у закладі: торт печінковий, гречаники, торт з кремом, в яких виділено S. Еnteritidis.
Дана ситуація стала можливою у зв’язку з використанням інфікованих продуктів тваринництва (печінка, м'ясо) та птахівництва (яйця), порушенням технології приготування блюд у домашніх умовах, сумнівних умов зберігання готових страв до моменту їх споживання.


Передрук та інше використання матеріалів, що розміщенні на сайті, дозволяється за умови посилання на terses.gov.ua.